Tutti gli articoli di admin

I DATTERI DEL DESERTO DI AL JUFRAH

di Walter Bencini

Un viaggio nel cuore della Libia nelle Oasi di Al Jufrah, sulle rotte di antiche vie carovaniere, alla scoperta di un patrimonio unico al mondo: 400 varieta´ di datteri custodite con cura dai contadini, una ricchezza che ha plasmato la cultura e le abitudini di questo Paese: dalla lingua alla religione, dall’architettura alla cucina.
Guarda il video

LE DONNE DI ZERI

di Walter Bencini

Selezione Ufficiale al Cinema Italiano in Hawaii Film Festival 2011, Al-jazeera Documentary Film Festival 2010, International Film and Food Festival in Brasil 2010, Ecologico Film festival 2010, e Slow Food On Film 2009.

Il film racconta l’impegno quotidiano e costante di una comunità di giovani donne della Lunigiana, che hanno ripreso il lavoro dei nonni, allevando una particolare razza di agnelli che fino a qualche anno fa era in estinzione. Questa comunità è riuscita a sviluppare un’economia su piccola scala, difendendo la biodiversità e la dignità del mondo rurale, salvaguardando il “patrimonio di manualità” e quello delle tradizioni, e rappresenta l’avanguardia di una nuovo modo di fare allevamento.
Guarda il video

VIAGGIO NEI BORGHI FORTIFICATI DELLA VALDICHIANA

di Walter Bencini con Alex Revelli e Susanna Cutini

Una coppia insolita e divertente come Alex e Susanna, in sella ad una mitica Fiat topolino vanno alla ricerca di piccoli e suggestivi borghi medievali della Valdichiana.

Regia: Walter Bencini
Durata: 30 min.
Formato: 4:3 Betacam SP Pal/Secam
Produzione: Insekt Film
Prodotto da: ARTEL per GAL LEADER II – COOP TERROIRS 2007
Edizione: Italiana
Anno: 2007

L’ARCA DEL GUSTO

Viaggio nelle comunità del cibo italiane

di Walter Bencini

Un viaggio alla scoperta delle piccole produzioni d’eccellenza gastronomica minacciate dall’agricoltura industriale, dal degrado ambientale, dall’omologazione. Prodotti a rischio d’estinzione ma ancora vivi, con reali potenzialità produttive e commerciali.
Guarda il video